RESTAURANT VITRA NAGOYA

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RESTAURANT VITRA NAGOYA 〒464-0835 名古屋市千種区御棚町3-26 営業時間 17:30-20:30(LO) 定休日 原則として毎週火曜日 TEL: 052-759-5511

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ブルゴーニュワインの旅 其の3
February 28, 2011 2:37 PM
ブルゴーニュワインの旅 其の3

このシリーズもはや第三弾をむかえました・・・・

今回ご案内します造り手さんは、パンキエ!!

地下に進んでいくと・・・・とっても趣のあるカーヴが☆

アリゴテブーズロン美味しかったです。

日本では中々お目にかかることの無い生産者ですが・・・・

本当にしっかりした味わいの美味しいワインです。

パンキエさんのご好意で1959年のグレートヴィンテージの

ワインをテイスティングさせていただけました★☆

ワインを動かさず、ずっと眠っていたワイン【涙】

いい経験をさせていただきました。


Posted by February 28, 2011 2:37 PM
ブルゴーニュワインの旅 其の2
February 24, 2011 5:57 PM
ブルゴーニュワインの旅 其の2

今回はブルゴーニュ地方の酒蔵を訪問させて頂きました。

【A・F グロ】さん

当日はリシュブール!(^^)!

・・・など多くの素晴らしいワインを樽から直接サンプルをいただき

試飲させて頂きました。グレートヴィンテージの2009年

パワーも抜群で最高です。輝きのあるワインの色合い、凝縮した果実味

まだまだ先の話ですが・・・飲み頃が楽しみです。


Posted by February 24, 2011 5:57 PM
Bourgogneのワイン旅 其の1
February 23, 2011 2:42 PM
Bourgogneのワイン旅 其の1

先日から少しずつご案内している【ワインイベント第三弾】

先週ワインの造り手を訪ねてワインの旅へ行ってきました。

たくさんご紹介したい中から先ずは・・・・イベントの主役【ドメーヌ アンリ・ド・ヴィラモン】

フランスブルゴーニュ地方 サヴィニーレボーヌ村に位置する名門中の名門!!!

写真を見ての通り!!本当に広いです。見てください!!この広大なブドウ畑。

3月3日には 最高責任者のピエール・ジャンが来日し

【ブルゴーニュワインと夕べ】を開催。時間も決定しました。

18:00開場  18:30パーティースタート

当日はブルゴーニュワインのテイスティングやブルゴーニュ郷土料理を

お楽しみいただけます。

お一人様 ¥12000【税サ込み】

ご予約はお席の関係上お早目をお勧めいたします。


Posted by February 23, 2011 2:42 PM
3月の営業日
February 21, 2011 2:35 PM

まだまだ寒い日が続きますね!
乾燥の季節です。体調崩さぬようお気をつけ下さいませ(^^*)

3月の
レストランの営業日をお知らせ致します!


<3月>                
              
           02日【水】03日【木】04日【金】
      07日【月】09日【水】     11日【金】
       14日【月】16日【水】17日【木】18日【金】19日【土】
           23日【水】24日【木】
                31日【木】

☆★2〜3日は、前回お話したブルゴーニュワインフェアを行います!
3日間の限定コースです。ぜひお越し下さいませ☆★
    


Posted by February 21, 2011 2:35 PM
ワインイベント第三弾!!
February 4, 2011 5:57 PM

日頃のご愛顧に感謝いたしまして、レストランヴィトラナゴヤにて特別に
ワインと料理のマリアージュ イベント第3弾
3月3日【木】覚王山ルアンジェ教会 Party Roomにてシニアソムリエ武井のセレクトする
【ブルゴーニュワインの夕べ】を開催させていただきます。

当日ご来店の皆様には フランス ブルゴーニュ地方 サヴィニー・レ・ボーヌ村に所在する
【ドメーヌ アンリ・ド・ヴィラモン】のゼネラルマネージャー【ピエール・ジャン】
が来日しワインとともに料理はブルゴーニュ地方に由来する郷土料理もお楽しみ頂け、
ブルゴーニュ地方の公演もお楽しみいただけます。
詳しくは当店ホームページにて近日中に掲載いたしますのでご覧下さい。
2月中旬には現地フランスよりのレポートもブログにてお届けします。

また3月2日【水】〜3月4日【金】はレストランヴィトラナゴヤにて
3日間の限定コースもお楽しみいただけます。

是非この機会にフランス ブルゴーニュのエスプリをお楽しみ下さいませ・・・

お一人様 ¥12000【税サ込み】
詳しい情報は後日HPにて掲載いたします。
尚、当日お席に限りがございますので、ご予約はお早めをお勧めいたします。


ソムリエ   武井 奨
マネージャー  小谷 悦郎
料理長  齊藤 博司


Posted by February 4, 2011 5:57 PM
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