RESTAURANT VITRA NAGOYA

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RESTAURANT VITRA NAGOYA 〒464-0835 名古屋市千種区御棚町3-26 営業時間 17:30-20:30(LO) 定休日 原則として毎週火曜日 TEL: 052-759-5511

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★☆サンタとトナカイ☆★
December 26, 2013 9:52 PM
★☆サンタとトナカイ☆★

昨日のヴィトラクリスマスランチには、沢山のご家族やお子様が来られ、賑やかなお昼時を過ごされました♪
そしてそして、今回は素敵なスペシャルゲストに来てもたったんです!
何となんとクリスマスの主役、サンタクロースとトナカイさんです♪

ランチに来られた沢山のお子様に、ヴィトラサンタから素敵なプレゼントをお配りしました♪やっぱりお子様の笑顔は、素敵ですねっ!
いつものムーディーなヴィトラナゴヤとは違い、お子様の笑顔溢れるワイワイ温かいヴィトラナゴヤになりましたっ♪
クリスマスは終わりましたが、ヴィトラナゴヤは年内27日まで営業いたします。
遅めのクリスマスや、お食事などございましたら是非ヴィトラにお越し下さい。
豪華な料理とスペシャルワインを用意してお待ちしております♪
クリスマスといえば、一度で良いから七面鳥の丸焼きが食べてみたい村田でした☆


Posted by December 26, 2013 9:52 PM
☆★JAZZ★☆
December 25, 2013 5:30 PM
☆★JAZZ★☆

皆様クリスマスイヴの聖夜はいかがでしたか♪
ヴィトラナゴヤのクリスマスイヴはJAZZの生演奏を聞きながらのクリスマスディナー
イヴの聖夜に、なんともロマンチックな時が、ゆったりと流れました♪
イヴは終わりましたが、クリスマス本番は本日ですよ!
ヴィトラクリスマスディナーもパーティールームクリスマスディナーも
共に満席を頂いております。
皆様素敵なクリスマスをお過ごし下さい。
Merry Christmas wishes comes true!★☆


Posted by December 25, 2013 5:30 PM
☆★mikke!★☆
December 23, 2013 2:28 PM
☆★mikke!★☆

今回、学生向けフリーペーパーアプリ『mikke! 』に、ヴィトラナゴヤのクリスマスイルミネーションが紹介されましたっ♪
この『mikke ! 』とは、東海地方の大学生が中心になって製作、活動しているiPhone向け無料アプリです。
「行った事ある街だけども、知らないお店へ。行った事無い街だけども、気になるお店へ。」
そんな志の元、学生だけで企画運営しているフリーペーパーアプリです。

毎月テーマの街にある素敵なCaféの紹介や、スナップフォトなどを紹介しています。
学生だけでやっているとは、思えない完成度の高さなんです。
iPhoneの方は、是非ダウンロードしてみて下さい♪

ヴィトラナゴヤクリスマスディナーおかげさまで好評いただいております。
クリスマスイヴ&クリスマスもほんの少しだけお席がある時間もございます。
クリスマス本番、みなさまお楽しみくださいませ♪
フレッシュな学生と触れ、心が清らかになった気がする村田でした☆


Posted by December 23, 2013 2:28 PM
★☆クリスマス予約状況★☆
December 19, 2013 3:43 PM
★☆クリスマス予約状況★☆

クリスマスディナーの予約状況をお伝えします。

パーティルームクリスマスディナーは、25日が満席。
23日も残り1席となっております。
ヴィトラクリスマスディナーも、22日が残りわずか2席となっております。

その他の日も、いずれも残り席数わずかになっております。
すでに満席の日もございますので、ご検討中の方はお早めにご予約くださいませ。
皆様にお会いできるのを心よりお待ちしております。


Posted by December 19, 2013 3:43 PM
☆★冬の根菜★☆
December 14, 2013 9:18 PM
☆★冬の根菜★☆

皆様冬もまっさかりになって来て、お体壊してないですか?
寒い冬には、旬の根菜食べて温まりましょう♪
ヴィトラ冬季の名物、聖護院大根や聖護院かぶらが美味しい季節になってきましたよ。
実は、ヴィトラナゴヤの総料理長齋藤シェフが、京野菜フレンチの考えるきっかけとなったのがこの聖護院かぶらなんです!
採れたてで新鮮な聖護院かぶらの美味しさに感動して、京野菜フレンチが生まれたんです!

繊維がきめ細やかな聖護院大根や聖護院かぶら。
そのまま食べても美味しいですし、火を通してもぐっと甘みが増して美味です!
ヴィトラナゴヤ冬の名物、聖護院かぶらのスープも絶品ですよ♪

ぜひ皆様ヴィトラ自慢の根菜を食べて、体を温めて下さい。
大根よりもかぶ派な村田でした♪


Posted by December 14, 2013 9:18 PM
☆★クリスマスディナーメニュー★☆
December 13, 2013 9:55 PM
☆★クリスマスディナーメニュー★☆

クリスマスディナーのメニューの発表です!
まだ、わずかながらご予約頂けるお席もございますので、お早めにご予約下さい♪

【VITRA NAGOYA クリスマス】
12/22~25日
・予約時間/18:00~20:00(L.O.)
24日(火)25日(水)のみ 17:30~20:00(L.O.)
・\25,000- (おひとり 税,サ込み 1ドリンク付き)
・ドレスコード 男性ジャケット着用
 23~25日ディナータイムにはジャズの生演奏がございます。
 12歳以下のお子様はご遠慮頂いております。

〔Menu〕
・キャビア“コンパレゾン”
・冬の味覚 アンサンブル
・甘鯛 ズワイガニのヴァプール 花菜のクーリ 柚子の香り
・聖護院かぶらのスープ フグの白子 カプチーノ仕立て トリュフ
・帆立貝と車海老 白菜 京セリ セミドライトマト ブールドレギューム
・三ケ日みかんのグラニテ
・北海道産 白老牛フィレのグリエ 冬野菜の彩り ジュドヴッフ
・ランド産 パンタード フォアグラのポワレ 九条葱 京人参
・ボタン海老茶漬け 香物 焙じ茶
・ショコラと柑橘フルーツのハーモニー
・聖なる夜の贈り物“ヴィトラスタイル”
・食後のお愉しみ
・コーヒー・紅茶 又は ハーブティ

【PARTY ROOM クリスマスディナー】
・23日(月)19:00~
24日(火)1st 18:00~ 2nd 21:00~
25日(水)18:30~
・\15,000~ (おひとり 税,サ込み 1ドリンク付き)
ディナータイムにはジャズの生演奏がございます。
お子様もご利用頂ける和やかで楽しい雰囲気のディナーです。

〔Menu〕
・シャラン産 鴨胸肉 瞬間燻製 小豆島産 2種のオリーブを添えて
・冬の味覚 アンサンブル ジュレとともに
・聖護院かぶらのスープ 甘鯛 ズワイガニ 京生麩
・海からの恵み 柚子風味ソース
・和牛フィレのグリエ 甘味噌 グリーンマスタード マルドンの塩
・温かい冬野菜 フォアグラのポワレ トリュフの香り
・焼きおにぎり鯛茶漬け 香物 焙じ茶
・聖なる夜の贈り物“4thル・アンジェ スタイル”
・コーヒー

【PARTY ROOM クリスマスランチ】

・25日(水)11:30~
・大人 \7,000-  お子様 \1,500- (おひとり 税,サ込み)
お子様大歓迎!プレゼントをご用意してお待ちしております。

【Menu】
・海の幸のメリメロ 冬野菜とともに
・聖護院かぶらのスープ 豆乳のカプチーノ
・オマール海老とホタテ貝 花菜をそえて ブールブランソース
・和牛のサーロインのポワレ 京の冬野菜いろいろ マルドンの塩
・鯛茶漬け 香物 焙じ茶
・クリスマスの贈り物
・コーヒー


Posted by December 13, 2013 9:55 PM
★☆美容スタッフ 木村さん☆★
December 12, 2013 9:53 PM
★☆美容スタッフ 木村さん☆★

さてさて、本日もスタッフ紹介参りますよー♪
木村 朱里(きむら あかり)さん。
12月10日生まれ。
本人曰く、蛇使い座だそうです。
蛇使い座があるのかは分かりませんが、木村さんが蛇使い座…。
妙に納得と言うか、とても似合ってますね★

そんな木村さんは、先日紹介した志津さんと同じ美容スタッフ!
挙式当日の新婦さんのヘアメイク、着付けは勿論の事、平日に前撮りが、多いのが美容さん。
その他にも、新婦さんのヘアメイクリハーサルなど、土日だけでなく、平日も朝早くから頑張ってくれています。

もともと美容室で働いていた木村さん。
美容師時代には、専門学校の講師などの経験もあるそうで、美容の知識は相当なものだそうです!!
ぜひぜひ女性の皆様は、お肌の悩みなんかをご相談されてはいかがでしょうか♪

そんな木村さんは自然が大好きっ♪
自然系観光スポットをめがけて、ご自身でロングドライブを楽しまれる程。
中でも、今一番はまっているのが、『ダム巡り』
木村さんいわく、ダムは「自分の小さなスポット」だそうで、行くと元気が沸いてくるみたいですよ。
パワースポット的な、マイナスイオン的な効果があるんでしょうか♪

そんな木村さんお誕生日おめでとうございます★
これからも新婦さんを美しく輝かせて下さいね!!
木村さんがヴィトラで一番セクシーな女性だと思っている村田でした。


Posted by December 12, 2013 9:53 PM
☆★ガレのアネモネ★☆
December 11, 2013 4:37 PM
☆★ガレのアネモネ★☆

本日の画像は、先日お客様に開けて頂いたワイン。
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE ROSE 2004

ピノノワールのしっかりとした味わい。蜂蜜のような芳醇な香りと、ボトルのような白い花をイメージする香りが、最高でした!
さらに、BELLE EPOQUEと言えば、何と言ってもこの美しいボトルが特徴です!
この優雅にボトルに咲く、白いアネモネは、フランスを代表する芸術家エミール・ガレが描きデザインした作品なんです。
お飲み頂いたお客様も、ボトルを持ち帰って、ご自宅で一輪挿しにして下さるほど気に入って頂きました♪

ヴィトラナゴヤには、シャンパーニュから、ボルドーやブルゴーニュ。
フランス中心に様々なワインをご用意しております。
記念日やお祝い、そのお客様のシチュエーションに合うワインもご提案します!
皆様の記念日に、ワインの逸話で、華を添えるお手伝いもさせて頂きます。
また皆様の素敵な思い出をお聞かせ下さい。
BELLE EPOQUE“古き良き時代“と聞くと、学生時代を思い出す、まだまだ青い村田でした☆


Posted by December 11, 2013 4:37 PM
★☆ヴィトラパティシエ 濱元さん☆★
December 10, 2013 4:29 PM
★☆ヴィトラパティシエ 濱元さん☆★

今日もヴィトラの仲間を紹介していきますよー♪
濱元 靖子(はまもと やすこ)さん。
12月10日生まれ。
生まれは大阪、茨城育ち、名古屋在住。
ヴィトラのパティシエをされており、ヴィトラの美味しいデザートやケーキは、濱元さんお手製です♪
製菓の専門学校を卒業後、お菓子屋さんで働いていました。
東京の下町にあるお店で働き、その経験が今の濱元さんを支えています。
また、ヴィトラキッチンの中で、数少ない女性スタッフの1人です。
姉御肌な濱元さん、いつもデザートやケーキ、フルーツを賄いに出してくれるんですが、それが抜群に美味しいんです!!!
そんなお優しい人柄が、サービススタッフやプランナーなど、他の部署から絶大な人気者です♪

そんな濱元さんの趣味は、お散歩と読書。
新しい発見を探しながら、ゆっくり歩いて散歩するのがお好きだとか。
そして休日には、文庫本や詩集を読んだりするそうです。
素敵ですね、文化的スローライフといった感じでしょうか♪

そんな濱元さんお誕生日おめでとうございます♪
これからも美味しいスイーツ作ってください!
そして、ちょっとだけこっそり分けて下さい♪
濱元さんのスイーツ大好き村田でした★


Posted by December 10, 2013 4:29 PM
☆★Café Pizzaria Pino キッチン片倉さん★☆
December 9, 2013 11:26 PM
☆★Café Pizzaria Pino キッチン片倉さん★☆

今日は力強い仲間のご紹介っ♪
片倉 早智(かたくら さち)さん。
1991年12月9日生まれ。
ヴィトラナゴヤの姉妹店、Café Pizzaria Pinoのキッチンスタッフです。
片倉さんと言えば、Pinoの看板娘っ♪
女性ならではのテイストをPinoに加えてくれている貴重な人材です。

可愛らしい見た目とは裏腹に、料理についてはプロの片倉さん。
それもそのはず。
パリ近郊の町「ヴィニー」にて1年間料理留学を経験してます。
さらにはその後、ブルターニュ地方サンブリューのレストランでも修行経験があるんです。
美食の国、本場フランスでの経験が、今の片倉さんを支えています。

また、趣味はCaféめぐり♪
学生時代のアルバイトももちろんケーキ屋さんのCafe。
本当にたくさんの素敵Caféをご存知で、趣味を仕事生かされています。

その他にも、カメラもはまっています♪
インスタントカメラ2台、トイカメラ1台、デジタルトイカメラ1台、一眼カメラ1台、デジタル一眼1台と、たくさんのマイカメラをお持ちです!
最近では、デジタルで写真がすぐ見れますが、現像するまで写真がわからないフィルムカメラがお気に入りとのこと。
いやあ、芸術肌というか、文化人な片倉さん、素敵です☆

美味しいもの・Café・雑貨・カメラ・パリが大好きという、まさに女子力の塊のような片倉さん。お誕生日おめでとうございます!!
これからもCafé Pizzaria Pinoのキッチンと、看板娘宜しくお願いします♪
実は、片倉さんの元アルバイト先のケーキ屋さんのチーズケーキが好きな村田でした☆


Posted by December 9, 2013 11:26 PM
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