RESTAURANT VITRA NAGOYA

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RESTAURANT VITRA NAGOYA 〒464-0835 名古屋市千種区御棚町3-26 営業時間 17:30-20:30(LO) 定休日 原則として毎週火曜日 TEL: 052-759-5511

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7/13(土)ドメーヌ・バルサローメーカーズディナー
June 12, 2019 4:48 PM
7/13(土)ドメーヌ・バルサローメーカーズディナー

姉妹店Trattoria Pinoのイベント情報です。
7/13(土)18:00~ ドメーヌ・バルサローのメーカーズディナー開催します。是非ご参加ください。


メーカーズディナー予約受付中

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Les Domaines Barsalou & Trattoria Pino Maker's Dinner

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■日時

7/13(土)18:00~

■お1人様

料理3皿+モノセパージュ(単一品種)6種類とスペシャルキュヴェ2種 / ¥7,000-(税込)

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南フランスの生産者ドメーヌ・バルサローの当主ジャン・イヴ・バルサローと共に、モノセパージュ(単一品種)100%のワインを飲み比べし、葡萄の特徴を感じながら楽しむ愉しむメーカーズディナー。

当日限定の森下シェフの特別料理共にお召し上がりください。

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Posted by June 12, 2019 4:48 PM
★大人のごちそう掲載★
March 25, 2015 4:41 PM
★大人のごちそう掲載★

本日発売の「大人のごちそう」の「至福のレストラン」特集に、Resutaurant VITRA NAGOYAが掲載されました!
見開き2ページの掲載で、齋藤シェフのお料理や、食材のへのこだわり、ヴィトラナゴヤの豊富なドリンクの記事など、今までと少し違うヴィトラナゴヤがご覧頂けます。
是非書店にて、ご覧くださいませ。


Posted by March 25, 2015 4:41 PM
★新メニュー「Menu Anniversary」★
January 10, 2015 5:17 PM

2015年から、新しいメニューが出来ました!
お祝い記念日特別コース「Menu Anniversary」

9,000円、13,000円、18,000円の3種のコース構成に、15,000円の「Menu Anniversary」が新登場。
1杯目のウェルカムシャンパーニュと、アニヴァーサリーケーキが付いて15,000円(税サ別)のお得なコース内容になっています♪
誕生日祝いのお席や、結婚記念日の方、その他各種お祝い事のお客様に、オススメのコースです。
是非、お祝い・記念日の際には、レストランヴィトラナゴヤの「Menu Anniversary」で、お楽しみ下さい♪

【メニュー内容】
・ウェルカムシャンパーニュ
・キャヴィア “お祝い風”
・冬の味覚 アンサンブル
・フグ白子のフリット 聖護院かぶらのクーリ トリュフの香り
・すっぽん風味のコンソメスープ 壬生菜 九条ねぎ 生姜
・海からの恵み セミドライトマト 香草風味ソース
・南知多 グレープフルーツダンカンのグラニテ
・和牛フィレのグリエ 冬野菜の彩り ディジョン産 粒マスタードソース
・ブレス産 プーレのロティ フォワグラのポワレ トリュフのリゾット
・アニヴァーサリーケーキ
・冬フルーツの小さなデセール
・冬のデセール“ヴィトラ スタイル”
・食後のお愉しみ

※季節・食材の仕入れ状況により、メニュー内容は変わります。


Posted by January 10, 2015 5:17 PM
★Christmas ★
December 3, 2014 5:10 PM
★Christmas ★

12月に突入です!
12/23~25のクリスマスディナーのご予約が、段々と入ってきております♪
御検討の上、お席のあるうちにご予約お待ちしております。
また、12月限定メニュー「プティクリスマス」のご予約もたくさん入っております。
こちらのメニューは、クリスマス当日は、一緒に過ごせないカップル、ご夫婦の方々や、ご友人・会社の方とのクリスマスパーティー等でもご利用頂けます。
是非とも素敵なクリスマスシーズンをお過ごしください♪


Posted by December 3, 2014 5:10 PM
★☆「大人の名古屋」掲載☆★
November 28, 2014 7:14 PM
★☆「大人の名古屋」掲載☆★

本日発売の「大人の名古屋」にレストランヴィトラナゴヤが掲載されました!
「ベストレストラン2015」のテーマにおいて、見開き1Pで掲載されています!
是非書店にてご覧下さい♪
また、クリスマスのご予約もちゃくちゃくと入っております。
御席のあるうちにご予約お待ちしております。
スタッフ一同、皆様のご来店心よりお待ちしております♪


Posted by November 28, 2014 7:14 PM
☆★12月限定『プティクリスマス』メニュー紹介★☆
November 19, 2014 9:06 PM
☆★12月限定『プティクリスマス』メニュー紹介★☆

本日は、レストランヴィトラナゴヤ12月期間限定メニュー『プティクリスマス』のメニュー内容を紹介します♪
A5ランクの黒毛和牛のフィレや、北海道産のジビエ蝦夷鹿、2種キャビアの食べ比べなど、特別な食材をご用意。
ヴィトラナゴヤ自慢の京野菜からは、大きな聖護院かぶらのスープも登場します。
是非期間限定のこの『プティクリスマス』ご賞味下さいませ♪

【一口の前菜】
キャビア“プティ クリスマス”

【オードブル1】
冬の味覚 アンサンブル

【オードブル2】
シャラン産 鴨胸肉のロティ パルミジャーノレジャーノのクロカン 
小豆島産 新オリーブのタプナードソース

【スープ】
聖護院かぶらのスープ アマダイ ズワイガニ 柚子の香り

【魚料理】
海からの恵み セミドライトマト 香草風味ソース

【お口直し】
飯尾醸造 林檎酢のグラニテ

【肉料理1】
和牛フィレのグリエ 冬野菜の彩り
ディジョン産 粒マスタードソース

【肉料理2】
北海道産 蝦夷鹿ロース フォアグラのポワレ
トリュフのリゾットとともに

【デセール1】
冬のフルーツの小さなデセール

【デセール2】
聖なる夜の贈り物“ヴィトラスタイル”

食後のお愉しみ

ハーブティ



Posted by November 19, 2014 9:06 PM
☆★Christmas Dinner★☆
November 12, 2014 3:19 PM
☆★Christmas Dinner★☆

レストランヴィトラナゴヤのクリスマスディナー詳細の発表です♪
今年は、VITRA NAGOYAのクリスマスディナーと、
パーティールームクリスマスディナーに加えて、12月の限定メニューもあります!
それが12月限定メニュー『プティクリスマス』
クリスマス当日は、お仕事等で2人で過ごせないカップル・ご夫婦の方や、友人を集めてクリスマスパーティーなんかにもご利用頂けます♪
ヴィトラナゴヤの12月は、毎年恒例のイルミネーションをはじめ、クリスマス一色でお届けします♪
是非皆様ヴィトラナゴヤで素敵なクリスマスをお過ごし下さいませ☆


◆12月限定メニュー『プティクリスマス』
・12/1~12/26(23~25日は除く)
・17 :30~20 :30(L.O.)
・¥15,000-(御一人様、税サ別)
・ドレスコード男性ジャケット着用
 ※12歳以下のお客様はご遠慮頂いております。

◆VITRA NAGOYA クリスマスディナー
・12/23~25
・18:00~20 :30(L.O.)
・¥25,000-(御一人様、税サ込)
・グラスプレミアムシャンパーニュ付き
・ドレスコード男性ジャケット着用
 ※12歳以下のお客様はご遠慮頂いております。

◆パーティールームクリスマスディナー
23日 18 :00~
24日  1st 17 :30~、2nd 20 :30~
25日 18 :00~
・¥15,000-(御一人様、税サ込)
・グラスシャンパーニュ付き
・ドレスコードなし
 ※お子様もご利用いただける和やかで楽しい雰囲気のディナーです。


Posted by November 12, 2014 3:19 PM
★☆結 week☆★
July 28, 2014 4:23 PM
★☆結 week☆★

明日7月29日限定で、KENZO ESTATEのホームページにおいて『結をグラスで愉しめる名店』特集で単独クローズアップされます!
レストランヴィトラナゴヤや、齊藤総料理長の紹介などが掲載されています。
http://www.kenzoestate.jp/
これに際して、レストランヴィトラナゴヤでは、7/30〜8/6の1週間限定で、「結week」と致します♪
この「結week」の1週間は、結がグラスで1500円(税別)の特別価格でお愉しみ頂けます!!!
是非この機会に、KENZO ESTATE 結をご賞味下さい♪


Posted by July 28, 2014 4:23 PM
☆★Wine Night復活★☆
April 20, 2014 7:40 PM
☆★Wine Night復活★☆

本日は、姉妹店Café Pizzeria Pinoのイベントのお知らせです。
惜しまれつつ終了したCafé Pizzeria Pinoの名物ワインナイト!
お待たせ致しました!!
5月から復活いたします♪
土日祝日を中心に、ディナータイムに月に4~5日の限定イベントとして復活します!
新Wine Nightも、美味しくて、素敵なワインをグラスでご提供。
売り切れ御免で、どんどん抜栓していきますよ♪

【5月Wine Night開催日】
5日、6日、11日、25日

今のところは、この4日間!
また開催日が増えたら、ご連絡致します。
皆さん開催日をチェックして、是非ご来店下さい!
Wine Nightに向けて、気合ばっちりの村田でした☆


Posted by April 20, 2014 7:40 PM
★☆St. Valentine’s Day☆★
February 13, 2014 6:44 PM
★☆St. Valentine’s Day☆★

明日はバレンタインデー♪
女性が好きな男性にチョコレートを持って気持ちを伝える日です。
そもそもバレンタインデーというのは、どんな日かご存知ですか。
St. Valentine’s Day.
それは、神の愛の元に生きた、キリスト教の聖人、バレンティヌスの日。
英語読みすると、聖人バレンタインの日です。

3世紀のローマにおいて、自分の家族や愛する者の下を去りたくないという思いから、戦争に出るのを拒む既婚男性が大勢おり、困った当時の皇帝は、結婚を禁止してしまいました。
それでは兵士達が可哀想だと思ったキリスト教の司祭、バレヌンティウスは、皇帝には内密に兵士を結婚させていました。
しかし、その事が皇帝の耳に入ってしまい、バレヌンティウスは投獄されました。

当時のローマは、キリスト教が迫害されている時代です。
皇帝は、バレンティヌスに罪を認め、ローマの宗教に改宗するならば、罪を問わないとしましたが、バレンティヌスはそれを拒否。
ついには西暦269年2月14日に、処刑されました。

バレヌンティウスは、愛の説教に熱心な司祭で、教会ではもちろん、獄中でも神の愛を熱心に語り続けました。バレンティヌスの処刑の日、彼は、獄中で親しい仲になった女性に、「あなたのバレヌンティウスより」と署名した、彼女への気持ちを綴った手紙を書き残しました。
この話が元になり、若い男性が自分の好きな女性に、愛の気持ちをつづった手紙を2月14日に出すようになり、これが次第に広まって行きました。

この手紙には、バレンティヌスがしたように「あなたのバレンタインより」(From Your Valentine)と書いたりされており、アメリカでは、クリスマス・カードの次に多く交換されているくらいポピュラーな行事なんです。
バレンタインと言えば、チョコレートですが、本場欧米では、恋人だけでなく、友達や家族などがお互いに手紙カードや花束、お菓子などを贈ります。
女性が男性にチョコレートを贈るのは、日本独自の習慣なんですね。
なんとも日本の男性はラッキーですね☆

皆様、明日の予定はお決まりですか?
男性に思いを伝えたい女性はもちろん、恋する男性だって大丈夫です!
是非皆様、ヴィトラナゴヤで愛を語り合ってはいかがでしょうか。
お電話ご来店、お待ちしてますね。
読んでいただきありがとうございます。
実は、聖人の逸話大好きな村田でした♪


Posted by February 13, 2014 6:44 PM
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